みなさんこんにちは！品質管理課の樋口です。
早いものでもう3月！昼間は上着がなくても過ごせるほど暖かい日もあり、少し春を感じますね(*^^*)
屋上庭園のオリーブも緑が濃くなってきている気がします！
さて、今回はFSSC認証取得に向けた仕組み作りを少しご紹介したいと思います♪
こちらは３階の資材置き場なのですが、ラックを壁につけて置くのではなく、
壁から離してラックを置いています。
FSSCでは清掃手順や防虫管理などを「前提条件プログラム（PRP）」と呼んで特に力を入れています。
虫は狭くて暗い場所を好み、また 壁沿いに歩く習性があるので、離すことにより虫の混入を防ぐことができます！
防虫管理だけではなく、現在色々な仕組み作りをしています。
大変ではありますが、仕組みを従業員みんなで理解して、徹底していきたいと思います！
最後までお読みいただきありがとうございました。
